Pomme
Frais De garde, conservé après la récolte
- janv.de garde
- févr.de garde
- marsde garde
- avr.de garde
- maide garde
- juinde garde
- juil.
- aoûtfrais
- sept.frais
- oct.frais
- nov.de garde
- déc.de garde
Bien choisir
Choisis des pommes fermes, sans meurtrissures ni peau ridée. Pour les tartes et les gâteaux, prends une variété acidulée, comme la Boskoop.
Bien conserver
Garde-les au frigo ou dans une cave fraîche : elles y restent croquantes plusieurs semaines. Éloigne-les des autres fruits, qu'elles font mûrir plus vite.
