Porridgemilletàlapoire

Name: Porridge millet à la poire
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 portions
Cuisine: Suisse
Ingredients: 3.5 dl Lait; 1 sachet Sucre vanillé; 50g Flocons de millet; 1/2 Poire coupée en dés d'environ 1 cm; 1/2 Poire coupée en fines tranches; 1/2 cs Jus de citron; 1/2 cc Cannelle

Un porridge crémeux aux flocons de millet et poire fraîche, parfumé à la vanille et saupoudré de cannelle. Un dessert sain et réconfortant.

Préparation 5 min

Cuisson 15 min

2 portions

Photo pour la recette de : Porridge millet à la poire

De saison !

Préparation

1. Préparation du porridge

Mettre le lait et le sucre vanillé dans une casserole, porter à ébullition.

Verser les flocons de millet en pluie, faire cuire à tout petit feu pendant environ 5 minutes en remuant jusqu'à obtenir une bouillie épaisse.

Incorporer les dés de poire et bien mélanger.

2. Dressage

Dresser le porridge dans des petits bols.

Mélanger les tranches de poire avec le jus de citron pour éviter qu'elles noircissent.

Garnir le porridge avec les tranches de poire et parsemer de cannelle.

Notes

Se déguste tiède ou froid selon les goûts.

Pour une version vegan, remplacer le lait par une boisson végétale (avoine, amande).

Avis

Soyez le premier à donner votre avis

Porridgemilletàlapoire

Ingrédients

Porridge

Dressage