Moelleuxauxpépitesdechocolataveccourgette
Un gâteau moelleux à la courgette et aux pépites de chocolat, léger et fondant, parfait pour un dessert gourmand.
Ingrédients
Préparation
1. Mélange des ingrédients secs
Dans un saladier, mélanger la farine complète, le sucre, la poudre d’amande, la levure et le sel.
2. Ingrédients humides
Râper la courgette (il est préférable d'éplucher la peau verte de la courgette pour éviter des morceaux trop verts)
Ajouter la courgette râpée, l’oeuf et le lait. Mélangé jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Ajout du chocolat et mise en moule
Hacher le chocolat noir en petites pépites, puis l’incorporer à la pâte. Verser dans un moule chemisé de papier cuisson.
4. Cuisson et repos
Cuire 30 à 35 minutes à 200°C, vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau. Laisser refroidir complètement avant de déguster.
Notes
Se conserve 3 jours maximum dans une boîte hermétique.
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